2016年农产品（食品）质量安全技术创新与产教融合高峰论坛在浙江经贸职院举办
发布时间：2016-05-24 信息来源: 浙江省信息
5月20日至21日，由浙江省食品安全委员会办公室、浙江省教育厅、浙江省供销合作社联合主办的2016年农产品（食品）质量安全技术创新与产教融合高峰论坛在浙江经贸职业技术学院举办。
浙江省农科院院长、中国工程院院士陈剑平，中华全国供销合作总社科教部副巡视员尹祎，浙江省食品安全委员会办公室副主任卢永福，浙江省教育厅副巡视员方天禄，浙江省供销合作社副主任沈亚平，浙江经贸职业技术学院党委书记劳赐铭出席开幕式并讲话，开幕式由浙江经贸职业技术学院院长陈德泉主持。
论坛为期一天半，中国教育科学研究院、教育部职业技术教育中心研究所、浙江省食品安全委员办公室、省教育厅、省供销社以及12家行业企业、来自全国29个省市自治区的68所职业院校等参会代表围绕农产品（食品）安全相关政策与检测技术交流、检测企业（行业）交流、检测人才培养产教对话三大主题进行研讨。
在农产品（食品）安全相关政策与检测技术交流环节，中国工程院院士陈剑平作了题为“我国农产品质量安全现状与检测机构的概况”主旨演讲。陈院士指出食品安全是当今社会高度关注的热点问题，解决这一事关民生大计的问题，不仅生产上加强管理，在检测上也有很大的发展空间，我们国家在检测这个行业还是比较年轻的，有很大的的市场。他对加强农产品安全检测作了前瞻分析。同时他认为，此次的高峰论坛非常有意义，有利于加快培养检测行业的人才培养与科技进步。接着，省食品安全委员办公室综合协调和督察处副处长毛林燕向参会人员宣讲了食品安全监管现状及相关法律法规。
在检测企业（行业）交流环节，来自省农科院、省疾病预防控制中心和企业的五位专家分别向参会人员作了农药残留等方面检测技术交流，以及实验室清洗技术及设备的发展情况、食品教学信息化资源开发与应用情况的介绍。
在检测人才培养产教对话环节，浙江大学原教务处处长楼程富教授作了题为“基于MOOC的《食品安全》跨校共享课建设与实践”专题讲座，并与现场听众进行了互动。随后，来自中国教育科学研究院职业与继续教育研究中心、教育部职业技术教育中心研究所、中国轻工业联合会职业技能鉴定中心、浙江省教育厅高教处、江苏食品药品职业技术学院、浙江省质量检测科学研究院、杭州味全食品有限公司、浙江经贸职业技术学院等八位领导和专家围绕“产教融合”这一主题，从宏观到微观、顶层设计到具体举措、企业需求到人才培养诸多层面、角度进行了精彩对话。
此次高峰论坛集中研究当前食品质量安全领域中共同关注的热点、难点问题，搭建了食品安全专业检测技术最新成果与人才培养的信息交流的平台，较好地宣传食品质量安全知识，有力地促进了食品安全技术创新与产教深度融合。(文：胡小江 裘永晓 图：俞晨怡)
