摘要：产学合作教育，是学校与企业在教育全过程、各方面的全面合作；是学校与企业你中有我，我中有你的双赢机制。产学合作应是富有弹性的，学校教育由此具有开放性，柔性化，企业利用学校教育资源，改善员工和管理质量，形成优势互补。以企业“定单”为导向确定教育目标；以工作过程为导向改革教学组织形式；以互惠互利、优势互补为导向利用企业教育资源，是高职院校探索产学合作之路的有益尝试。

在科技发展日新月异，经济竞争空前激烈的21世纪，产学研结合是高等教育适应经济社会发展需要，谋求教育资源与社会目标协调发展的必然选择。作为高等教育重要组成部分的高等职业教育，如何走产学研结合之路，形成具有高职教育特点的产学研结合模式，是高职教育研究的重要课题。联系上海商业职业技术学院近年来的实践，我们认为，高职院校与企业的合作，应是教育的合作。产学合作教育与产学合作办学在严格意义上是有区别的。合作办学侧重于学校与行业企业在教育资源方面的合作，企业投资建校，向学校提供资助、提供教学设施，学校给予投资回报和提供企业所需的人才，是合作办学的典型形式。合作教育重点在教育，其合作范围则要宽泛得多。除了教育资源的合作外，应渗透到教育全过程，体现在教育各方面的全面的校企合作。这是紧密型的结合，是学校与企业你中有我，我中有你的双赢机制，形成利益共同体；是富有弹性的结合，学校教育由此具有开放性，柔性化，企业则利用学校教育资源，改善员工和管理质量，形成双方优势互补。

一、以企业“定单”为导向确定教育目标——

具体实施方式：在企业定“需求”的前提下，企业参与定人才规格，定课程计划、定评估标准

企业根据自身发展的需要，向学校“预定”毕业生，在毕业生中“选择人才”，学校以企业对“人才”需求的“定单”为导向确定培养目标，这是学校与企业最常见的合作方式。我们认为，如果仅停留于此，还是一种较浅层次的合作。学校与企业深层次的结合，应是在企业定“需求”的前提下，进一步让企业参与定人才规格，定课程计划、定评估标准。使企业“定单”，不仅仅是一张“用人”的预定单，而是包含着从培养目标、课程计划到教学方法、评估方法在内的一整套培养计划，是一组广义“定单”的集合。成立专业建设指导委员会是上述“四定”机制有效运作的组织基础。学校聘请“定单”企业或与学校专业对口、合作密切的多家企业的经理、主管等资深学者、技术专家组成专业指导委员会，对学校专业建设、教学改革进行有效的指导。这个委员会有专门的章程，明确的规范、职责与义务等，定期和不定期地开展活动。委员会的专家参与研讨学校的重要教学改革方案，协助确定专业的开发和调整，审定专业教学计划，专家们背靠的企业向学校提供实习实训场所，反馈对实习生（毕业生）的评价，录用合格的毕业生等等。这种使学校与企业深入到教学过程全面协同的“四定”模式，至少有三方面的优势：

第一，提高了学校专业定位的准确性。企业和学校共同制定专业教学方案，紧密结合企业生产和经营活动的实际确定教学内容，以学生能胜任职业岗位为目标协同一致开展教学活动，实际上是按照企业要求对人才进行量身订做的办法，它使学校专业定位更加贴近企业需求，教学计划更为科学，在较大程度上避免了学校有了企业用人“定单”，却培养不出合格人才危险。

第二，促进了专业教学内容的改革。学校的专业建设和改革的原动力来自生产和经营的实际，企业参与教学过程，学校根据企业的要求确定教学内容和教学方法，极大地推进了学校教学改革的深入。目前高职教育在教学方面的突出问题是教学内容陈旧、教学方法落后，脱离生产实际。校企协作促使专业教师经常带领学生深入生产第一线，直接接触具体的新技术、新工艺，了解专业技术发展的最新需求，可以获取更宽的信息量基础上，提升教学内容和方法的先进性、实用性和针对性。

第三，密切了学生学习与就业的联系。根据企业定单实施教学，学生是企业定向培养的对象，其就业前景在学业一开始就相对明朗，大部分成绩优秀的学生在毕业后将被企业录用。这对培养学生刻苦学习的自觉性，养成良好的工作心态和熟练的职业技能，提高他们的职业岗位适应性，较早实现“学生——职业人——社会人”的转化，都可起到积极的作用。

    在这方面，上海商业职业技术学院与城达集团好又多量贩的合作是一个很好的案例。好又多量贩是一家大型连锁经营商业企业，目前网点已分布在全国15个省市,开业门店达43家。根据现有规模，每开一个大卖场,需要600名左右的员工,工种多达40多种，企业预测当发展到200个分店的时候,三分之二的门店店长以及主要干部都要实现本土化的。为了建立一支后续干部队伍，以保障企业良好的发展势头，好又多向商职院开出了“定单”，要求自2000年起，每年向他们输送一定数量的连锁经营管理专业毕业生。在实施“定单”的过程中，学院建立了连锁经营管理专业建设委员会，好又多的人事部经理和一些高级技术、管理人员是这个委员会的成员，直接参与连锁专业教学计划的制定，好又多的各个大卖场是学生实习实训的基地，专业教师在好又多参加经营实践的基础上，改革教学内容，编写了一批反映连锁经营管理最新实践的教材，扎扎实实地开展实践性很强的教学活动。由于培养的学生岗位适应能力强，企业“用得上、留得住”，学院连续两届连锁经营管理专业141名毕业生，都被上海各大连锁企业“定购”一空。目前走上工作岗位的毕业生中已有三分之二走上中级管理岗位，成为连锁企业的门店经理或区域经理和上海连锁企业的基层重要骨干。

    实践表明，高职院校以企业“定单”为导向确定教育目标，实施教学计划，有利于做到教学过程的三个协调，即：专业设置与企业需求相协调；技能训练与岗位要求相协调；培养目标与用人标准相协调。这三个协调奠定了高职院校实现其技术应用型人才培养目标的重要基础。

二、以工作过程为导向改革教学组织形式——

具体实施方式：综合性课业——假日工制——现代准学徒制

实践性教学是我国高职教育的薄弱环节，在学校与企业的合作中，建立以工作过程为导向的新的教学组织形式，是高职院校强化实践教学环节、提高教学质量的突破口。近年来，上海商业职业技术学院通过引进和研究国外先进的职教经验，在教学中逐步试行综合性课业、假日工制和现代学徒制，找到了具体实施这一新的产学合作方式的载体。

综合性课业是由任课教师根据课程教学目标和教学内容，在深入企业调查研究的基础上，与企业共同制定，要求学生完成的技术应用性项目。作为校企合作教育的一种具体形式，企业为学校提供课业选题、参照对象和实践条件，企业的专家参与制定课业评估标准，参与对学生课业的评价。由于课业课题通常是主动配合企业的业务开发、为企业生产经营活动服务的，学生只有深入企业实际，在企业的工作过程中综合运用所学课程理论知识，才能完成课业。

    假日工制，是学校调整校内教学时间安排，把学生推向企业工作的制度。为了把教学过程与工作过程结合起来，学院根据商业行业每年年底至春节特别繁忙的特点，实行第一、三、五这三个学期15周结束校内教学，安排三周的集中实习时间，并把它和寒假连在一起，在每年的12月份直至春节期间，组织学生到企业实习。第一学期，是认识实习，主要让学生形成对商业企业工作的初步认识；第三学期是专业实习，让学生完成一个专业轮岗工作的过程，较全面地了解与专业相关的方方面面，学习和掌握最重要的职业技能；第五学期，实习与毕业就业挂钩，再加上第六学期的毕业实习，学生将最终走向职场。

在组织学生到企业实习过程中，学院在部分专业配套试行了建立相对稳定师徒关系的准学徒制。在企业每年寒假前后接纳学生参加为期一个多月的生产经营实践期间，企业指派一名师傅负责对一名或几名实习学生的指导和监督，企业和学校共同制定实训内容；企业给予实习学生一定的工资、伙食、车费津贴；实习结束后由企业师傅评定学生实习成绩。

以上三种教学形式，都是依靠学校与企业结合的途径，把职业工作过程引入学校教学过程，实现两者的统一。

以工作过程为导向的教学组织形式，是学生获取知识，尤其是经验和技能行之有效的方法。我们知道，在作为高职教育目标的应用性技术中，经验技术和动作技术是重要的组成部分，而经验技术和动作技术的培养很难单靠学校教育完成。因为学校教育大多采取课堂教学形式，即使在校内实验室、实训室，教学基本上也是模拟性质的，与实际工作环境总有差距。让学生到企业现实的生产和经营活动中学习，便于他们更好地理解抽象的概念，积累经验，掌握真正适应一线岗位要求工作技能。

以工作过程为导向的教学组织形式，也是促进学校环境与企业环境的融合，提高学生综合素质的重要手段。学校教育环境强调学习本位，无疑为学生专心读书提供良好的条件，但不可避免存在学生对社会和职业适应能力不强的弱点。通过课程教学中的课业活动，每学年三周加寒假的企业实习活动，使学生在校期间就有机会直接到企业工作，就大大缩小了学生与经济社会的距离。企业环境向学生提供了一种工作本位的学习，这种学习除了有利于学生掌握职业技能，更重要的是有利于培养学生自理自律、与人合作、完成任务、应急应变、耐劳耐挫等综合职业能力，使他们具有良好的工作素质，以适应现代企业的要求。

    在上海商职院的实践中，这三种教学组织形式都获得了很好的效果。比如，学院《市场营销》这门课程教学，任课教师和上海的一家连锁超市公司——捷强公司联合，根据该公司的实际需要，设计了“五一节日市场营销策划”为主题的课业。学生在完成这个课业过程中，了解了如何进行市场调查，怎样预测市场热点和趋势，并最终每人都写出一份较规范的营销策划报告。企业营销经理亲自给学生上课，参与对学生营销策划报告的指导，一些优秀报告的策划意见得到公司重视并被采纳。每年12月，学院商贸类专业的学生，都到商场实习锻炼，三年下企业三次，到毕业时，已是熟悉岗位的工作能手，绝大部分学生只要愿意留职，就可以就业。财会系根据会计专业操作性强的特点，实习期间给每个学生都落实企业的指导老师，让学生拜师学艺。学生在校期间就接触企业会计实务，产生了事半功倍的效果。

三、以互惠互利、优势互补为导向利用企业教育资源——

具体实施形式：助学与顶岗互补；实训基地与旺季实习互补；师资共享与服务企业互补

在产学合作中，一些企业出于种种原因，愿意向学校提供资助、提供实习实训场所、在参与培训中提供部分师资，但要使企业的资源供给长期化往往很难。我们认为，解决校企教育资源长期稳定合作的问题，关键在于建立以互惠互利、优势互补为导向的运作机制。这是因为，在市场经济条件下，产学合作系统中，企业、学校、学生三大主体之间，构成的三对互为资源要素供求关系，本质上是一种利益关系。企业需要学校提供人力资源支持；学生需要成材和就业；学校需要发展教育和科研。三者在实现自身价值目标过程中为其他主体提供服务，互相之间利益不同，却可以互惠、互补。充分尊重三者利益，在此基础上建立产学合作的动力机制，是成功合作的关键所在。上海商职院的具体实施形式主要有：

    助学与顶岗互补。如学院与好又多超市公司的合作，采取了学生、企业、学校三方共同签约、互惠互利的协议方式。协议规定由好又多公司提供助学金，资助学生完成三年学业；学生在学期间节假日到好又多顶岗实习；学校承诺完成教育培养任务，学生毕业时，由企业和学生双向选择，决定是否聘用。协议明确规定三方的权利、义务，让三方各得其所，同时以具有法律效力的协议方式，规范主体行为，把产学合作人才培养纳入法制化的轨道。

实训基地与旺季实习互补。在企业建立实习实训基地时，充分考虑不同行业生产经营活动规律，灵活安排实习实训时间，可以形成互惠互利的产学合作形式。商职院根据商业企业经营旺季在年底的规律，安排学生每年12月下企业，进行一个多月的顶岗实习。这种时间调整，深受企业欢迎，学生在企业实践得到磨练，学校在不增加任何教育资源投入的情况下，实践教学质量得到提高。产生了“三赢”的效果。

师资共享与服务互补。学校在企业的实践教学，通常请企业安排指导老师，请有关的专家、技术人员讲课。与此同时，学校要发挥本校教师为企业提供各种服务作用，如对企业的员工进行专业知识和技能培训，为企业员工学历和业务进修给予大力支持；积极宣传企业文化以及企业形象；帮助企业做市场调研、信息咨询等等。如日语系与上海豫园商城股份有限公司签定了一份协议，约定公司的有关人员给经贸日语专业的学生开设选修课，专题介绍重要豫园旅游产品的基本知识，日语系的教师承担起对豫园员工进行日语培训的任务，这种做法，使学校解决了学生实习师资问题，企业则节约了员工的培训成本，形成了师资资源上的共享和优势互补。

综上所述，产学结合、校企合作是一项于企业和学校都有利的事业，但要进一步拓展校企共同发展的空间，使高职高专教育步入可持续发展的良性循环，还有许多许多方面有待探索。就高职高专院校而言，办学者仍然需要转变观念，摈弃"关门自守"、"闭门造车"的思想，树立开放型办学的思路；摈弃以企业的经济资助为合作宗旨的狭隘定位，树立为企业服务、和企业一起搞职教的思路。以校企合作教育作为突破口，促进专业设备建设、师资队伍建设的发展，提高教学质量，高职高专教育教学的改革将会出现勃勃生机。

（本文作者：冯伟国，上海商业职业技术学院副院长，教授；徐静鏐 上海商业职业技术学院教务处处长，副教授；陈元靖，上海商业职业技术学院学生处处长。）