在酒店里实现身份转变 师傅即老师 学生即学徒 温职院酒店管理专业学生到各酒店里当“学徒”


发布时间:2016-11-03 浏览量: 信息来源: 浙江省信息

2016年9月28日,温州职业技术学院酒店管理专业“现代学徒制”产学合作研讨暨人才培养基地签约授牌仪式在学院研创大楼三楼会议室隆重举行。温州旅游局杨茂富副局长,温州王朝大酒店董事长朱志群、温州喜来登大酒店总经理冷骏、温州滨海大酒店总经理陶珍瑶、温州香格里拉行政副总吴文女士等嘉宾出席了本次仪式。

现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教育相结合的合作教育制度,是现代职业教育制度的重要组成部分。温职院酒店管理专业“现代学徒制”产学合作签订签署协议后,目前该专业大一的96名学生就将以“学徒”的身份直接和各大酒店签订协议,即实现了“招生即招工”;而酒店中层以上的管理干部将担任他们的“师傅”,指导学生们真刀真枪的在岗位上学习专业技能、管理服务意识。学校还将酒店文化等课程融入到教学中,酒店的培训师可以提前进入大学课堂传授技艺和酒店的文化理念。

作为教育部首批“现代学徒制”人才培养示范基地,温州职业技术学院在校企合作,校企共建实训基地等方面拥有扎实的基础。酒店管理专业是学院最早开始的专业之一,十多年来为温州旅游酒店发展培养了近600多名优秀人才。本次签约仪式中,朱志群董事长表示“现代学徒制”将院校与酒店企业的联系拉入纵深,“学生”、“学徒”双身份非常有利于学生职业素养的提升,有利于为企业培养更优秀的人才;冷骏总经理指出,目前喜来登正式并入万豪酒店集团,成为全球最大的酒店管理集团,对人才尤其是高素质人才的需求激增,通过“现代学徒制”的模式,酒店将可以获得稳定的人才成长通道;陶珍瑶总经理认为,随着酒店行业转型升级的进一步发展,人才优势将成为推动酒店发展的关键要素,“现代学徒制”的实施无疑将能更好的实现我们酒店后备人才的孵化和成长;吴文副总经理指出,香格里拉大酒店在大中华地区正处于快速发展的阶段,“现代学徒制”人才培养模式将助力我们的发展,有了温州职业技术学院酒店管理专业的同学,我们的未来将更美好。

温州旅游局杨局长指出,温州职业技术学院酒店管理专业实力强大,早在2011年就与温州旅游局共建温州酒店管理学院,近几年在专业发展、人才培养模式改革方面取得明显成绩,“现代学徒制”模式的推出将更好的服务温州酒店行业产业发展,为温州高星级酒店培养更多更优秀的人才。

(温州职业技术学院   刘小方  姜瑜)